農產品是農業生產非常重要的產物，主要包括水果，蔬菜，糧食，茶葉等，基本都是需要種植在土壤中的農作物，農產品在生長的過程中，一般都是采取噴灑農藥的方式來幫助農作物防治病蟲害，但是有個比較嚴重的問題就是農藥使用的量過多了，就會導致有很多的農藥成分殘留在農作物和農產品上，造成食品安全的問題，同時還造成環境的污染和微生物系統的破壞。所以農產品上的農藥殘留問題是必須要重視起來的。

　　農業生產離不開農藥，幾乎所有農產品都可能含有農藥殘留。但是如果使用農藥過量，就會造成農產品的農藥殘留超標、農作物藥害、環境污染等問題，進而對人的健康造成危害。據調查，農藥的利用率一般只有30%左右，大部分農藥會進入空氣、水和土壤中成為環境污染物。在農業實際生產中，農民缺乏正確使用農藥的基本知識，部分農戶不講究農藥安全使用技術，濫用現象時有發生，。更嚴重的是個別農戶會使用國家明令禁止使用的高毒農藥，或超范圍使用農藥，從而導致農產品中農藥殘留超標。還有部分農民不按安全間隔期采摘，導致農藥殘留超標。

　　競道光電生產的農產品檢測儀器設備配置一覽表中的重要儀器采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測，主控采用多核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強，乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和農業部標準的要求，儀器有24個檢測通道，可以同時測試多個樣品，循環檢測，即放即檢，主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。

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