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無水蛋糕添加含鋁泡打粉,還敢吃嗎?

作者:競道光電 發布日期:2021-05-28
信息摘要:

“他們家的無水蛋糕就是不一樣,特別松軟好吃。”這是案發前,網絡上消費者對紹興上虞楊某某夫妻蛋糕店的評價。

  “他們家的無水蛋糕就是不一樣,特別松軟好吃。”這是案發前,網絡上消費者對紹興上虞楊某某夫妻蛋糕店的評價。因蛋糕口感好、味道佳,短短幾個月,這款“無水蛋糕”就給楊某某2人帶來了5000余元的營收。直到市場監管執法人員對該蛋糕店進行例行檢查時,楊某某的“獨門秘方”才得以曝光——該款蛋糕在制作時,添加了過量的含鋁泡打粉。經檢驗,涉案“無水蛋糕”中鋁含量為423毫克/千克,是國家食品安全標準的4倍多。楊某某2人上述超限量使用食品添加劑的行為已然觸犯刑法,涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪,2人將涉案蛋糕公開銷售,對不特定的眾多消費者的身體健康造成侵害和威脅,損害社會公共利益。

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